Sök recept i bloggen

måndag 3 januari 2011

Gino - frukt med chokladregn

Detta är en supergod efterrätt, den är lätt att göra om man är många till bords och dessutom kan det inte gå fel.

Frukt med chokladregn
Mängd efter personer, men ca en långpanna till 10 pers

Hackad frukt av olika sorter. Mina favoriter är en blandning av persimon, banan, päron, äpple, apelsin, mandarin och bär.
Riven vit choklad, ca 400 gram


Lägg frukten i en långpanna, strö över ett lager av choklad. In i ugnen på högsta värme. Ta ut när det ser bra ut, chokladen får bli lite, lite gyllenbrun men inte bränd. Servera med vaniljglass, toppa med ett lichiplommon och eventuellt lite punch. Mums!