Busenkel kaka som är klar på nolltid!
2 dlsocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl grädde/mjölk
blåbärssylt, ca 2-3 dl
Börja med att vika sidorna på ett bakplåtspapper så att fyra "väggar"bildas, lägg pappret i en långpanna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpluver och ha ner det i äggsmeten. I med mjölk/grädde och blanda. Häll över smeten i en långpannan, in mitt i ugnen i ca 5 minuter på 200'C
När kakan är klar vänder du över den, men bakplåtspappret, på en sockrat bakplåtspapper. Fukta baksidan lite för att det ska vara lättare att dra av pappret. -Se bilderna. Sedan brer du över sylten och rullar ihop kakan. Låt den svalna helt innan du skär den i bitar.
