Dagens lunch bestod av tre sorters varma mackor. Det går snabbt, är supergott och kan bli en bra lunch om man väljer pålägg med omtanke. Jag har använt tre små skivor levain för att jag tycker att det är ett perfekt bröd att göra varma mackor med, kanterna bli alltid krispiga och brödet degar inte ihop sig. Man kan så klart använda vilket bröd som helst! Jag har haft på en skiva Kvibille Cheddar 32% på varje bröd. Grädda i ugnen på ca 150'C tills de är i din smak.
1
smör
smör
cheddar
skivad tomat
vitlökssalami
2
grön pesto
cheddar
skivad tomat
vitlökssalami
3
smör
cheddar
soltorkade tomater
chorizosalami
