Här kommer en härlig och smakrik gryta!
ca 6 kokta rödbetor
1 liten kokt kålrot
fryst, hackad spenat
1 finhackad gullök
olika sorters bönor
1burk kokosmjölk
kryddor i din smak
färsk koriander
Förkoka rödbetorna och kålroten. Stek sedan ingredienserna tillsammans. Avsluta med kokosmjölken och låt det puttra ett par minuter. Servera med ris och färsk koriander.
