Hej hopp!
Detta är min fiskgryta som jag gjorde här om dagen.
laxfilé
torskfilé
pangasiusfilé
räkor, med skal
lite passerade tomater
hel, skalad mandel
morötter
potatis
kålrot
purjolök
champinjoner
vitlök
saffran, 1 pkt
stark paprikakrydda
salt och svartpeppar
Skär fisken i tärningar. Skala och skär grönsakerna i bitar. Fräs rotfrukterna, purjolöken och vitlöken i olivolja. Häll i vatten och tomaten, koka upp. Krydda. Lägg sedan i champinjonerna och mandeln. Smaka av kryddorna. När rotfrukterna nästan är klara lägger du i fisken, de är klara på bara några minuter, så straxt efter dem lägger du i räkorna - så de bara blir lite varma.
