Denna gång med rivna morötter och hel spenat.
När det luktar gott och magen kurrar tar man inte de bästa bilderna. Men det säger något om receptet :)
Recept som faktiskt min bror var först med att göra hemma. En riktig hit!
Köttfärs/Soyafärs med kokosmjölk
Välj mängd efter personer.
köttfärs eller soyafärs
fryst hackad spenat
en burk kokosmjölk (per 400 gram färs)
hackad gullök
pressad vitlök
stark paprikakrydda eller cayenne
salt
Fräs gullöken. Stek färsen med löken. Ha i spenaten och vitlöken. Salta. Avsluta med kokosmjölken och låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt igen. Servera med pasta eller ris. Det här är så sjukt gott, smaklig måltid!
